ブルーベリージャムで!簡単スペアリブ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚スペアリブ
- 4本くらい
- ブルーベリージャム
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1
- 胡椒
- 小さじ1
- サラダ油
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
- 豚スペアリブはフォークで何箇所か穴を空け、味を馴染みやすくする。
-
- 2
- サラダ油以外の全ての材料を清潔なポリ袋かジップロックに入れ、揉み込む。30分ほど放置して味を馴染ませる。オーブンを190度に温めておく。
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- 3
- フライパンにサラダ油をしき、スペアリブを焼く。片面2分ずつ、焼き目がつけばOK!
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- 4
- 耐熱皿にスペアリブを並べ、190度のオーブンで20分焼いたら完成!
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