【離乳食 完了期】野菜ゴロゴロ肉じゃが レシピ・作り方
材料（4食分人分）
- じゃがいも
- 1/4個
- にんじん
- 1/6個
- 玉ねぎ
- 1/6個
- 豚ひき肉
- 30g
- オリーブオイル
- 小さじ1/2
- ★水
- 150cc
- ★醤油
- 大さじ1
- ★酒
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
- ★砂糖
- 大さじ1
- ★ 和風だし(WaKODO赤ちゃん用)
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- オリーブオイルを入れて熱した鍋に、豚ひき肉を入れて炒める。
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- 2
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- 1㎝角程度にカットした、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れてさらに炒める。
-
- 3
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- 野菜に火が通ったら、★の調味料を混ぜ合わせたものを入れて、蓋をして15分煮詰める。
-
- 4
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- 野菜が柔らかくなっていれば完成です！
おいしくなるコツ
蓋をして煮詰めることで、しっかりと味が染み込んだ美味しい肉じゃがになります。
きっかけ
離乳食のレパートリーを増やしたくて考えました。
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