なめこと三つ葉の雑炊 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なめこは洗っておく。ご飯もザルに取り、洗って水気を切っておく。これでぬめりが取れます^_^
- 2 三つ葉は洗って一口大にカット。
- 3 小鍋に水と顆粒出汁を入れ、沸騰させる。卵は溶いておく。
- 4 鍋が沸騰したら、なめことご飯を入れてひと煮立ちさせる。
- 5 塩、酒、醤油を入れて味を整え、溶いた卵を入れる。
- 6 卵がふんわりしたら、器に盛り付け、三つ葉を乗せて完成！
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