ザクザク食感！アメリカン チョコチップクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターと卵は室温に戻しておく。

2. 2

   ホイッパーでバターが白っぽくなるまでよくかき混ぜる。

3. 3

   グラニュー糖を2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

4. 4

   卵を2〜3回に分けて加えて、滑らかになるまでよく混ぜる。

5. 5

   バニラエッセンスを加えて混ぜる。

6. 6

   ゴムヘラに持ち替えて、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えて、さっくりと混ぜる。

7. 7

   粉っぽさが無くなったら、チョコチップ(50g)を加えて混ぜれば、生地の完成です！

8. 8

   鉄板にキッチンペーパーを敷き、その上に生地を手で丸めて平らに伸ばす。(直径3〜5㎝程度がGood♪)

9. 9

   残しておいたチョコチップ(20g)とアーモンドスライスを表面に乗せる。(焼けた後にポロっと取れないように、グッと押し込んでください。)

10. 10

    仕上げに表面にグラニュー糖(振りかけ用)をパラパラと振りかける。

11. 11

    180℃に余熱したオーブンで12〜15分焼いたら完成です！