ザクザク食感！アメリカン チョコチップクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターと卵は室温に戻しておく。
2. 2 ホイッパーでバターが白っぽくなるまでよくかき混ぜる。

   

3. 3 グラニュー糖を2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

   

4. 4 卵を2〜3回に分けて加えて、滑らかになるまでよく混ぜる。

   

5. 5 バニラエッセンスを加えて混ぜる。

   

6. 6 ゴムヘラに持ち替えて、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えて、さっくりと混ぜる。

   

7. 7 粉っぽさが無くなったら、チョコチップ(50g)を加えて混ぜれば、生地の完成です！

   

8. 8 鉄板にキッチンペーパーを敷き、その上に生地を手で丸めて平らに伸ばす。(直径3〜5㎝程度がGood♪)

   

9. 9 残しておいたチョコチップ(20g)とアーモンドスライスを表面に乗せる。(焼けた後にポロっと取れないように、グッと押し込んでください。)

   

10. 10 仕上げに表面にグラニュー糖(振りかけ用)をパラパラと振りかける。

    

11. 11 180℃に余熱したオーブンで12〜15分焼いたら完成です！