材料（2人分）
- ピーマン
- 4個
- ちりめんじゃこ
- 20g
- ゴマ油
- 小さじ 2分の1
- A.酒
- 小さじ1
- A.砂糖
- 小さじ1
- A.醤油
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- まずは、下ごしらえです。
ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を取り除き、切り口を下向きにして、7〜8mmほどに切ります。
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- 2
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- フライパンにゴマ油を入れて中火で熱して、ピーマンとじゃこを加えて炒めます。全体を混ぜながら、じっくり2〜3分ほど炒めてピーマンに火を通していきます。
-
- 3
- ピーマンに火が通ったら、Aの調味料を全て加えて味を調え、水分を軽く飛ばしたら完成です！！
-
- 4
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- 出来上がり！！
あとは、美味しく食べるだけです^_^
おいしくなるコツ
できたての熱々はもちろん、冷めても美味しいので、普段の献立やお弁当などにぴったりです！
きっかけ
賄いで作りました！！
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