材料(2人分)
- UFOズッキーニ
- 1個
- ツナ缶
- 1個
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
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- UFOズッキーニを上下逆さにして上1センチ位を切り取る。
下の部分は器になるようスプーンでくり抜く。
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- 2
- くり抜いた中身を1センチ角位に切り、ツナ缶、マヨネーズを加えて和え、塩で味を調える。
ラップをかけて約30秒レンジする。
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- 3
- 2をズッキーニの器にいっぱいまで詰め、耐熱容器に入れてラップして約5分レンジする。
入りきらなかった中身はそのままサラダとして食べれます。
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- 4
- あふれ出た汁ごとお皿に盛り付け、一緒にレンジしたフタを添える。
きっかけ
UFOズッキーニがたくさん採れるので、可愛い形を生かした料理を考えました。
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