ブリカマの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリカマを水で洗い、血や汚れ洗い流す。

2. 2

   塩を振って30分ほど置き、出てきた水分をキッチンペーパーなどで拭き取り、生臭さをとる。

3. 3

   酒を振り、10分程度置いたら、塩を少々振る。

4. 4

   グリルで10分ほど焼き、火の通り具合を確認する。足りないようであれば、適宜グリルの時間を追加する。