シンプル 塩麹豚ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （下準備）塩麹を豚肉の両面に薄く塗り、ラップで包んで冷蔵庫に30分程度入れておく。

2. 2

   オリーブオイルを入れて熱したフライパンで①を焼く。1/3〜1/2程度、お肉の色が変わってきたのを側面から確認したらひっくり返す。

3. 3

   お肉に火が通ったら完成！
   （塩麹が焦げやすいのでご注意ください☆）