【タジン鍋で離乳食】離乳食初期のにんじん レシピ・作り方

作り方

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   ▼調理をする前に▼
   手を綺麗に洗って、まな板や包丁など、使用する器具に熱湯をかけて殺菌しておきます。

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   今回使ったにんじんは長さ15cm×直径4cmくらいのサイズです。

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   洗ったにんじんのヘタを落として皮をむきます。

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   水で濡らしたキッチンペーパー(絞らずに)でにんじんを包みます。
   
   ※ キッチンペーパーは電子レンジ対応のキッチンペーパーを利用して下さい。

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   4をタジン鍋に入れて、蓋をぴっちり閉め600wのレンジで5分。
   時間はにんじんの太さや出力によって調整してください！
   
   ※タジン鍋の中にはレンジ不可のものもあるので要確認！

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   チンし終わったらすぐに蓋を開けず、10〜15分蒸らします。
   竹串がすっと刺さればok！
   まだ固いようならもう1〜2分加熱します。

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   蒸したにんじんをブレンダーでガーッと潰します。
   滑らかになるまでしっかりと！

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   完成です！
   ケチャップ状のものが出来上がるので、ゴックン前期の場合は白湯や出汁でのばしてくださいね。

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   食べない分はフリージング可。
   小さじ1ずつにわけて冷凍しましょう。
   製氷器でも、ラップでも大丈夫です。