幼児食にも◎木綿豆腐のふわふわ焼き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐を水切りし、手でぐちゃぐちゃに潰す。
   キャベツはみじん切りに。
   ねぎも刻んでおく。

2. 2

   ボウルに木綿豆腐、キャベツ、ねぎ、卵、片栗粉(小麦粉)、納豆を入れてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンを熱し油をしき、2のタネをスプーンですくって入れて焼く。(中火)
   私は小さなサイズを6個作りました。

4. 4

   焼き色がついたら裏返して蓋をして焼く。両面に焼き色がついたら完成！

5. 5

   お好みでお好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔をかけて下さい。
   
   ポン酢で食べてもさっぱりです。