メレンゲ不要★しっとり濃厚★ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートを包丁で細かく刻む。

2. 2

   生クリームを鍋に入れ、沸騰直前になるまで加熱する。

3. 3

   鍋にチョコを入れて、溶かしながらよく混ぜ合わせる。

4. 4

   ボールに溶き卵と薄力粉を加えてよく混ぜ合わせる。

5. 5

   型の中に生地を流し入れる。
   
   ※今回はシリコンの型を使用

6. 6

   オーブン170℃で25分焼く。

7. 7

   粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やして完成です。