切り干し大根と鮭と糸蒟蒻の和風煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根をお湯でもどし、食べやすい長さに切る。

2. 2

   糸蒟蒻を水で洗い、食べやすい大きさに切る。
   レンジ600wで3分加熱する。

3. 3

   鮭を水で洗い、★を混ぜ合わせておく。

4. 4

   フライパンに切り干し大根と糸蒟蒻を入れ、中央に鮭を入れる。
   上から★を回し入れる。

5. 5

   蓋をして蒸し焼きにする。
   鮭に火が通ったら、鮭の骨を取り除き、食べやすい大きさに崩して全体を混ぜ合わせたら完成です。