材料（２人分）
- 生姜焼き用豚肉
- 350g
- 塩胡椒
- 少々
- 薄力粉
- 少々
- 玉葱
- １個
- ★醤油
- 大さじ１
- ★味噌
- 小さじ１
- ★酒
- 小さじ１
- ★みりん
- 小さじ１
- ★生姜チューブ
- 小さじ１
- ★砂糖
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 玉葱を薄切りし、レンジ600Wで５分加熱しておく。
★を混ぜ合わせておく。
-
- 2
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- 豚肉の片面に塩胡椒と薄力粉を少々振る。
-
- 3
-
- フライパンに薄力粉を振った側を下にして豚肉を入れる。
中火で焼き、ある程度火が通ったら玉葱も加えて一緒に炒める。
-
- 4
-
- ★を入れて、全体に良く絡め炒めたら完成です。
おいしくなるコツ
塩胡椒と薄力粉は豚肉の片面のみで大丈夫です。
きっかけ
生姜焼きが好きな主人のために味噌を加えてアレンジして作りました！
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味噌風味のアレンジ生姜焼きです！