ご飯が進む！サバのにんにく味噌焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鯖
- ２尾
- ★にんにくチューブ
- 小さじ1/2
- ★だし入り味噌
- 小さじ1.5
- ★砂糖
- 小さじ１
- ★酒
- 大さじ１
- ★醤油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
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- ★の調味料を混ぜ合わせておく。
サバを水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
-
- 2
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- フライパンに油を入れ点火し、中火で身の方から焼いていく。
焼き目がついたら皮面も焼いていく。
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- 3
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- サバに火が通ったら弱火にし、★の調味料をサバの上から流し入れる。
-
- 4
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- サバの両面に★を絡めたら完成です♪
おいしくなるコツ
調味料を入れてからは弱火でお願いします。
きっかけ
お魚だけどしっかりご飯のおかずになるように味付けしました♪
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