マーガリンで♪さつまいもゴロゴロ♪ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもの皮をピーラーで剥き、サイコロ状に切って、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
   卵とマーガリンは室温に出しておく。
   薄力粉を振るっておく。

   

2. 2 ボールにマーガリンと砂糖を入れ、よくすり混ぜる。

   

3. 3 卵とバニラエッセンスも加えてよく混ぜる。

   

4. 4 薄力粉を加えて、粉気がなくなるまでへらで切るように混ぜ込む。

   

5. 5 最後にさつまいもを加えて、へらで数回切るように混ぜ込む。

   

6. 6 丸型やパウンドケーキ型に入れ、上から数回落とし空気を抜く。

   

7. 7 オーブン170度で40～45分焼いたら完成です！

   

8. 8 断面図。
   さつまいもがたっぷりゴロゴロ入ってておいしいです♪