材料（２人分）
- 鶏もも肉
- ２枚
- 塩胡椒
- 少々
- 玉ねぎ
- １個
- ★にんにくチューブ
- ４センチ
- ★生姜チューブ
- ４センチ
- ★醤油
- 大さじ２
- ★みりん
- 大さじ１
- ★砂糖
- 小さじ２
- ★マヨネーズ
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- 玉ねぎを１センチほどにスライスし、レンジで４分加熱する。
鶏肉を一口大に切り、塩胡椒を少々振る。
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- 2
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- フライパンを中火にし、鶏もも肉の皮面を下にして焼いていく。
途中ひっくり返しながら全面を焼く。
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- 3
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- 鶏もも肉にある程度火が通ったら、玉ねぎも一緒に炒める。
キッチンペーパーで油と水気を吸い取る。
-
- 4
-
- ★の調味料を入れて、全体に絡ませたら完成です(*^^*)
おいしくなるコツ
玉ねぎの固さは炒め時間でお好みに調整してください。
私はシャキシャキしてるくらいが好きなので、１～２分くらいしか炒めません(^^)ﾉ
きっかけ
甘すぎない照り焼きチキンを作りたかったので★
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