桃のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにオリーブオイル大さじ3、摩り下ろしたニンニク、レモン汁（レモン半分）を入れ混ぜ合わせる
2. 2 桃・トマトは半分は薄めにスライス、残りは細かく角切りにし①のボウルへ
3. 3 生ハムはトッピング用4枚は取っておき、残りは細かくカットし②のボウルへ入れ、材料を馴染ませ冷蔵庫で冷やす
4. 4 スライスした②の桃・トマトを平らなお皿に入れ、残りのレモンの半分の絞り汁（残りはトッピング用）とオリーブオイル大さじ2をかけ冷蔵庫で冷やす
5. 5 カッペリーニを時間通りに茹で氷水で冷やす
6. 6 カッペリーニをボウルに入れよく混ぜ、クレイジーソルトで味を調整する
7. 7 お皿に盛り、カットした桃とトマト、生ハム（1人2枚）を盛り付けトッピングにイタリアンパセリと残りのレモン、ブラックペッパーを振りかけたら出来上がり！
8. 8 こっち系苦手な旦那さんにも美味しいいただきましたー！
   レモンを絞るとすごく美味しいとのこと。