ぷるんぷるん♡鶏ムネ肉の低温調理 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクは半分に切り、ジップロックに材料全てを入れる
   ※ジップロック1枚にお肉1枚！
   他の材料は半分づつ入れてください

2. 2

   よく揉み込む

3. 3

   よく空気を抜いて丸める

4. 4

   お鍋にお湯を沸かす。
   沸騰したら火を止める。

5. 5

   先ほどのお湯にジップロックごと入れる

6. 6

   蓋をし、1時間放置する。
   ※冬は1時間半

7. 7

   取り出して食べやすい大きさに切る。
   ※火が通っていなそうだったら、お湯に戻し5分くらい温めてください

8. 8

   すでにプルップル♡

9. 9

   まずはわさび醤油でどうぞ♪