ナスと舞茸のみそ炒め レシピ・作り方

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ohmaisa
簡単こってり、ご飯に合います

材料(4人分)

ナス
大きめ1本
舞茸
200g
市販のみそラーメンのスープ
1人分

作り方

  1. 1
    ナスと舞茸を適当な大きさに切る
  2. 2
    フライパンにサラダ油(分量外)をひき、ナスと舞茸を炒める
  3. 3
    市販(ラ王とかマルチャン正麺とか)のラーメンスープを入れ、絡めながら炒める

おいしくなるコツ

こってり濃いので、もやしを足して薄めにしても良いかも?

きっかけ

お昼に袋麺にすることがあるのですが、スープ2つで3玉作ったりするので、どうしてもスープが余るのです…というわけで、勿体ないので救出しました

公開日:2014/06/14

関連情報

カテゴリ
なす全般まいたけ
料理名
ナスと舞茸のみそ炒め

このレシピを作ったユーザ

ohmaisa まいち.から改名いたしました。 三姉妹ママです。 なかなか食事作りに時間もかけられないし、そもそもそんなに料理好きじゃないし。 ...ということで、洗いものは少なく、簡単に作れるものを考えています!

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