くらげ入り、もやしきゅうりの梅おかか和え レシピ・作り方

くらげ入り、もやしきゅうりの梅おかか和え
おいもマロン
おいもマロン
箸休めにぴったり、さっぱりとした副菜です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 もやしは茹でて水気をしっかり絞る。
    きゅうり、ハムは細切り。
    くらげはたっぷりの水に浸けて塩抜きし、食べやすく切る。
    梅干しは種を除き包丁で叩き、ペースト状にしておく。
  2. 2 ボウルに1と醤油、かつお節を入れて、よく和えて完成。

きっかけ

半端に余っていたくらげの消費に。

  • レシピID:1680005526
  • 公開日:2014/06/12
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