かぼちゃの煮物を綺麗に! レシピ・作り方

かぼちゃの煮物を綺麗に!
  • 約30分
  • 100円以下
h-mam
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濃すぎる煮物は苦手、、という方に(*^^*)

材料(3〜人分)

  • かぼちゃ 300g(1/4個)
  • A)出汁 300cc
  • B)砂糖 大1
  • B)醤油 小1

作り方

  1. 1 かぼちゃの皮を部分的にむく。そして、2.5cm幅くらいの一口大に切る。
  2. 2 鍋にAとかぼちゃを入れ火にかけて10分。中火でやらかくなるまで煮る。
  3. 3 そしてわBを加えて、蓋をして弱火で10分煮込む。

きっかけ

優しいかぼちゃの煮物が食べたくて。

おいしくなるコツ

砂糖と醤油をあとから入れることで辛くなりにくいです。

  • レシピID:1680004991
  • 公開日:2014/02/13
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カテゴリ
かぼちゃ
料理名
かぼちゃの煮物
h-mam
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つくったよレポート(1件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2014/04/04 16:48
    かぼちゃの煮物を綺麗に!
    かぼちゃに鶏ひき肉も一緒に煮物に・・(vv) ひき肉が冷凍庫の隅っこでいじけていたので・・(笑) さっぱりとした味つけ、わたしは断然好きです! ごちさま^^*

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