白ネギの豚巻としいたけの豚巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけを半分に切る。石附をとっておく。

2. 2

   豚バラ肉をしいたけ、白ねぎに巻く。きつめに巻きます。

3. 3

   ＜２＞に軽く小麦粉をまぶします。余分な小麦粉ははたいておきましょう。

4. 4

   フライパンに少量の油をいれ＜２＞を焼きます。焼き色がついたら、Ａをいれ煮詰めます。