少量でも！うなぎの卵とじ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ねぎは食べやすい大きさに切る。
   高野豆腐は水で戻して一口大に切っておく。
   うなぎの残りも、1センチ幅に切る。

2. 2

   鍋に◎と白ねぎを入れて弱火にかける。
   軽く水気を絞った高野豆腐も加える。
   白ねぎが柔らかくなったらうなぎを入れる。

3. 3

   うなぎが温まる程度煮て、卵でとじて完成。