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玉ねぎと挽き肉だけ☆ ハンバーグ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
あこ**
私はハンバーグを作る時は大抵、つなぎのパン粉や卵を使わずに作っています。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
合びき肉
200g
タマネギ
1/2個
ケチャップ
大さじ2
作り方
1
ボールに、みじん切りにしたタマネギと合びき肉を入れ、粘り気が出るまでよく混ぜる。
2
両手で、小判型に形を整える。
3
熱したフライパンで、火が通るまで焼く(フライパンの蓋をして、最初は強火で両面を少し焦げ目が付くまで焼き、弱火にして中まで火を通す)。
4
盛り付け用の皿にのせ、上からケチャップをかける。
☆完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
画像では、もやしとニラとブロッコリーを茹でて塩コショウをかけたものを添えました。
きっかけ
つなぎのパン粉や卵を入れると固く仕上がる気がしたので、省いてみた。
公開日:2013/03/01
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ワインに合う
節約
簡単
お弁当
料理名
ハンバーグ
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あこ**
簡単・安価・時短料理をしています。
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