鰯のフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰯の頭、内蔵をキッチンバサミで取り除き、背骨に沿って、指で開く。背骨を取り除く。背びれをキッチンバサミで切る。

2. 2

   いわしに塩コショウをします。ビニール袋の中にいわしと、衣液を入れます。ビニール袋の中で衣液をつけます。そのあとパン粉をつけます。

3. 3

   いわしを油で揚げます。きつね色になったら出来上がり。