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だし巻き卵・卵焼き
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ほうれんそうとねぎの卵焼き レシピ・作り方
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mckee3348
白だしの味付けはこのみで。
材料(2人分)
ほうれんそう
2束
ねぎ
4束
卵
2個
白だし
小さじ二分の一
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作り方
1
ほうれんそうをゆでる。ゆでた後、食べやすく切る。ねぎは小口切り。
2
材料をすべて混ぜる。
3
フライパンで焼く。一面に流しいれる。ふたをして3分ほど。片面が焼ければ、半分に折りたたんで出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ふたをして片面しか焼かないので、すぐにできる。時間短縮
きっかけ
母親がよく作っていました。母は両面焼きますが、私は、片面です。中がトロってしておいしいです。
公開日:2012/11/17
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だし巻き卵・卵焼き
料理名
卵焼き
このレシピを作ったユーザ
mckee3348
中尾アルミ製作所の2mm鉄フライパンとmiyakoのオブジェ20cmの片手鍋を使用しています。
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