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はちみつde切干し大根の煮物 レシピ・作り方
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楽天出店店舗:みつばち村・春日養蜂場
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定番の煮物ですが、はちみつを使えばお砂糖や味醂がなくてもおいしい煮物が作れます☆
材料(4人分)
切り干し大根
50g
にんじん
50g
あげ
20g
しょうゆ
大さじ2.5
酒
大さじ2
はちみつ
大さじ1
だし
1カップ
ごま油
適量
ごま
適量
作り方
1
切り干し大根は水に浸して戻し、食べやすい大きさに切っておく。
2
にんじんは3㎝ぐらいの千切りにする。
3
フライパンにごま油を引き、切り干し大根、にんじん、あげを炒める。
4
切り干し大根の水気がなくなったら、しょうゆ、酒、はちみつ、だしを入れ煮込む。
5
水分がなくなったら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最後にごまと、お好みで七味唐辛子をかけて下さいね☆
きっかけ
はちみつを使って、定番の煮物を作ってみよう!
公開日:2012/09/28
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関連情報
カテゴリ
切り干し大根
料理名
切り干し大根の煮物
このレシピを作ったユーザ
楽天出店店舗:みつばち村・春日養蜂場
楽天市場
近代養蜂発祥の地、岐阜県にて養蜂を行い50年あまり。 岐阜県生産量トップを誇る春日養蜂場が、はちみつの美味しい使い方をご提案していきます。 料理が好きな方も、苦手な方も、はちみつの素晴しさに気づき毎日の食生活に取り込んでいただけると嬉しいです。
http://www.rakuten.co.jp/honey-shop/
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