簡単スピードメニュー：さんまのカルパッチョ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サンマを３枚におろし、できる限り薄くそぎ切りにする。
   玉ねぎも、できるだけ薄くスライスして水にさらしておく。

2. 2

   玉ねぎをキッチンペーパーなどできれいに水分をふき取り、お皿に並べる。

3. 3

   ２の上に、そぎ切りにしたサンマをきれいに並べる。

4. 4

   薄く塩をふりかけ、更にすだち１個分のしぼり汁をかけ、上からオリーブオイルを回しかける。
   すだち２個を薄い輪切りにしたものを上に飾り付けてできあがり。