豆腐で作る、チョコムース風デザート レシピ・作り方
材料（3人分）
- 絹ごし豆腐（小分けになっているもの） １パック（120g～150g）
- 板チョコ（ダーク、ミルクチョコ） 各1枚
- 牛乳 大さじ１
- シナモン 大さじ１
- 粉唐辛子 お好みで
作り方
- 1 板チョコを細かく砕いて、牛乳と一緒に耐熱容器にいれ、レンジで1分～1分半かけて溶かす。
- 2 フードプロセッサーに豆腐をいれ、1を加える。さらに、シナモンと唐辛子も加えて、良く混ぜ合わせて出来上がり。
- 3 粉唐辛子は、本当にわずかでOKです。韓国唐辛子の甘口がおススメ。唐辛子以外にも、黒胡椒でも大人味になります。
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- カテゴリ
- ムース・ババロア
- 料理名
- チョコレートムース
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*nini*2012/07/24 15:40
チョコの分量間違えて、ちょっとサラッとした出来上がりです。。。
でも、豆腐でこんなおいしいデザートができるなんて感激！
おいしかったです♥
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