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和風パスタ
レシピ詳細
柚子胡椒で作る 簡単シンプル 和風ペペロンチーノ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
Chicoru
柚子の香りが爽やかなシンプルであっさりなパスタです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
パスタ
200g
刻み海苔
適宜
パセリや小葱等(青味)
適宜
柚子の皮(あれば)
少々
.
《A》
オリーブオイル
大3
柚子胡椒
小1
塩昆布(刻んでおく)
ひとつまみ
作り方
1
大きめのボウルに、《A》を入れて混ぜ合わせておく。
2
鍋で湯を沸かし、多めの塩を加えパスタをゆでる。
3
パスタが茹で上がったら、ザルで水気を切り、熱いうちに《A》の入ったボウルに加えて、手早く混ぜ合わせる。
4
器に盛り、青味の野菜を散らし、刻み海苔、柚子皮を飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ドレッシングに柚子胡椒を使った時に、パスタでもいけるかもと思って作ってみました。
公開日:2012/01/28
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関連情報
カテゴリ
和風パスタ
ペペロンチーノ
料理名
和風ペペロンチーノ
このレシピを作ったユーザ
Chicoru
料理はそんなに得意では無いし、簡単に作れるものが好き。 だけど我家の味を大事にしたいし節約も兼ねて、既製のメニュー調味料(○○の素系)や 市販のドレッシングの類は極力使わずに料理しています。
つくったよレポート(
1
件)
2012/04/06 15:18
柚子胡椒の風味がたまりませんね~♪ 主人も気に入った様です( ´∀`)/
ロータスフィールド
作っていただいて、レポまでありがとうございます♪ 柚子胡椒、美味しいですよね~ 気に入って頂けたようで、嬉しい限りです(*´∇`*)
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