材料（２～３人分）
- もやし
- １袋
- ニラ
- １／３束
- 人参
- １／３本
- ☆顆粒スープの素
- 小さじ１.５
- ☆塩
- 小さじ１／２
- ☆ごま油
- 大さじ１.５
- 白ごま （トッピング用）
- 適量
作り方
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- 1
- ニラは４ｃｍ幅に切り、人参も同じ長さの細切りにします。
人参は耐熱容器に入れ、レンジで３分加熱します。
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- 2
- 鍋に湯を沸かし、もやしを入れ１分３０秒したらニラを加え、さらに３０秒火にかけたらザルにあげます。
冷めたら、手で絞って水気を切ります。
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- 3
- ボウルに☆調味料を入れて混ぜ合わせたところに、【１】の人参と、【２】を入れよく混ぜます。
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- 4
- 白ごまをトッピングして完成。
おいしくなるコツ
顆粒スープの素は、鶏がらスープの素などが合います。今回は、帆立
スープの素でした。
塩の量は、お好みで調節してください☆
きっかけ
野菜を沢山食べたいって時によく作ります。