厚揚げとちくわぶの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を1センチ幅に切り、4等分する。その大根を沸騰したお湯に入れ、透明になるまでゆでる。

2. 2

   厚揚げは、9等分し、熱湯に入れ、油抜きする。

3. 3

   ちくわぶは、1センチ幅に切る。

4. 4

   鍋にAを入れ、沸騰したら、具を入れる。そして、弱火〜中火で15分煮る。