レンジで簡単ソーセージ♪ レシピ・作り方

Name: レンジで簡単ソーセージ♪
Yield: ４
Ingredients: 豚挽き肉 ４００g; 玉ねぎのすりおろし 小さじ２; 塩 小さじ１; 牛乳 大さじ６; 片栗粉 大さじ２; コショウ 少々; ナツメグ・セージ・タイム等３種程度 各少々

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くまりん1278

いつもは燻製にするのですが、簡単にレンジで作ってみました♪お味はちゃんとソーセージです（笑）

材料（４人分）

豚挽き肉: ４００g

玉ねぎのすりおろし: 小さじ２

塩: 小さじ１

牛乳: 大さじ６

片栗粉: 大さじ２

コショウ: 少々

ナツメグ・セージ・タイム等３種程度: 各少々

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作り方

1

材料をボウルに入れて木べらでしっかり混ぜ合わせる。混ざり合ったら手で練る。
2

3～４等分してラップでしっかり包み込む。
3

レンジ５００Wで７分。レンジにクセがある場合は方向を変えて並びも変えて５分。
4

触ってみて固くなっていれば出来上がり＾＾
一口大に切ってお皿に盛りましょう。
5

お野菜入りにしても美味しいです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

中に入れるハーブは何でもいいのですが、ナツメグとセージを入れるとソーセージっぽくなります。他はパセリやバジル他なんでもお好みでどうぞ♪

きっかけ

母から教わったソーセージをレンジで簡単に作ってみました＾＾

公開日：2012/01/17

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このレシピを作ったユーザ

くまりん1278 毎日の食事とお弁当作り、旬のモノを取り入れて、できれば365日違うメニューを食べたいな～と思っています。時短メニューと家庭にあるもので出来るお菓子作りを考えています。ただいま週末のパン作りに夢中。 http://plaza.rakuten.co.jp/kumarinne1969/

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