☆さつまいもと人参のポタージュスープ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回の牛乳は、森永のおいしい牛乳を使いました。

2. 2

   さつまいもは１ｃｍ角に切り、
   玉ねぎは繊維に沿って縦にスライス、
   人参は薄い半月切りにします。

3. 3

   鍋に【２】と水を入れ、煮立ってきたらコンソメを加え、柔らかくなるまで１０分程煮込みます。

4. 4

   【３】をミキサーにかけペースト状にして鍋に戻します。
   
   牛乳とバターを加えて２～３分火にかけ、塩コショウで味を整えたら完成。
   
   お好みでクルトンをトッピングしてください☆