☆牛肉の塩麹ハニーマスタード風味☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛ステーキ肉 １枚（１２０ｇ）
- ☆塩麹 レシピID:1680002673 大さじ１
- ☆はちみつ 大さじ１/２
- ☆粒マスタード 小さじ１
- ☆ローズマリー（生） １本
- コショウ 少々
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
-
1
ジップロックに牛肉と☆調味料を入れモミモミ。。。
調味料がまんべんなくお肉に付いたら、ローズマリーも入れて冷蔵庫で３０分以上ねかせます。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、【１】にコショウをして【強火】で焼いていきます。
片面４分程度、良い焼き色が付いたら完成。
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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おもてなし料理にも最適ですよ☆
レシピＩＤ：1680002678のソースと召し上がれ☆