材料（２～４人分）
- 鶏もも肉
- １枚
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ピーマン
- １個
- a 醤油
- 大さじ１、５
- a 酒
- 大さじ１
- a はちみつ
- 大さじ１
- サラダ油
- 大さじ１
- サンチュ（つけあわせ）
- 数枚
作り方
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- 1
- 鶏肉を一口大に切る。ポリ袋にaの材料を全部入れ、鶏肉を入れて揉みこむ。３０分程度置く。
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- 2
- 野菜は食べやすい大きさに切る。フライパンを中火で熱し油をひき、鶏肉を皮のほうから焼いていく。皮目がパリッとしたら、裏返す。
-
- 3
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- 両面焼き色がついたら、空いたところに野菜を入れる。蓋をして、２～３分蒸し焼きにする。つけ汁の残りをフライパンに入れ、全体を混ぜたら完成。
おいしくなるコツ
ご飯にのせて、丼にしてもおいしいです☆
きっかけ
鶏肉を使って、簡単にできるレシピです。