簡単☆マッシュポテトの肉巻き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き、火の通りやすい適当な大きさに切り、茹でます。

2. 2

   じゃがいもに火が通ったら、ボウルに移し、じゃがいもを潰します。

3. 3

   ある程度つぶれたら、塩、コショウで味付けし、バターを入れて、全体的にめらかなるように潰します。

4. 4

   豚肉のうす切りを1枚ずつ広げて、片方の端っこに、③を置き、くるくると巻きます。

5. 5

   フライパンにごま油を入れて強火で熱し、香りが立ったら④を巻き終わりを下にして、焼きます。

6. 6

   豚肉の部分に火が通ったら、フライパンの中に醤油、みりん、砂糖、料理酒を入れて、全体的に味をなじませれば、出来上がりです♪