豆腐ステーキ～青じそおろし～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンへーパーに包み、重石をのせて水切りしておく。
   大根おろしを作っておく。

2. 2

   １の豆腐を６等分に切り、
   片栗粉を全面につける。

3. 3

   フライパンにごま油を敷いて、
   ２を焼きます。全面が焼けるように、回しながら焼いてね。

4. 4

   焼き色がついたら、●の材料を全部入れる。とろみがついたら完成！

5. 5

   ４を皿に盛り、大根おろしをのせて、ドレッシングをかければできあがり。