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さつまいもと お餅で かんたん 「ねったぼ」 レシピ・作り方

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masamasa.
レンジでできるので手軽です。
みんながつくった数 15

材料(4人分)

お餅(さつまいもと同量)
300g
さつまいも(お餅と同量)
300g
きなこ(お好みで砂糖を混ぜて)
適量
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作り方

  1. 1
    さつまいもは皮を剥き、輪切り(1cm位の厚さ)にして水にさらします。
  2. 2
    ボールに[1]を並べ、その上に餅を並べます。さつまいもは濡れたまま入れてください。
  3. 3
    ラップをかぶせ、500wで10分前後電子レンジにかけます。芋に竹串をさしすっと通ればOK。(時間は様子を見て調整してください)
  4. 4
    ラップを取り、フォークやすりこ木等でさつまいもを餅と一緒につぶします。
  5. 5
    手に水をつけ[4]を丸めていきます。ちゃんと水がついていれば意外に丸めやすいです。きなこをまぶします。

おいしくなるコツ

お芋とお餅は同量が基本ですが、芋が多めでも餅が多めでもおいしくできるとおもいます。 とにかく丸めるときが熱いのでやけどに気をつけてください!

きっかけ

鹿児島に住んでいたとき生協のカタログに載っていたのをみて作ったのがきっかけ。かんたんでこどもにも大好評。おやつの定番になりました。

公開日:2011/01/10

関連情報

カテゴリ
お餅
関連キーワード
鹿児島 簡単 さつまいも
料理名
ねったぼ(芋餅)

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 8 件)

2024/09/19 21:34
美味しかったです。素敵なレシピありがとうございました。
りん202(つくれぽ承認活動中)
2024/01/15 16:39
以前作った芋餅が美味しくて お芋とお餅の配合が違うものも作りたくて。 同量で覚えやすくて簡単♪ 美味しい♪
あきクリ

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