簡単美味しい我が家の「 かぼちゃの煮物 」★ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- かぼちゃ
- 1/4個
- 出汁
- ひたひた
- 砂糖
- 小2
- 薄口醤油
- 小1.5
- みりん
- 小1
作り方
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- 1
- 小さめの鍋に、かぼちゃを入れる。
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- 2
- そこにひたひたの量の出汁を入れ沸騰させる。
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- 3
- そこに、砂糖を加え、キッチンペーパーを落し蓋にし５分煮る。
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- 4
- 続いて、薄口醤油を入れ２分煮つめる。
-
- 5
- 最後に、みりんを入れ３分ほど煮つめる。
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- 6
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- 圧力鍋でも作れました。材料を全部入れて、２分加圧で完成です。甘くて美味しい！！
おいしくなるコツ
私は出汁を少なめにして作っています。量は決めていませんが、どの量にしても美味しく出来ていますよ★圧力鍋で作ってもOKです。加圧は３分です。
きっかけ
かぼちゃがあったので作りました！
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