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葉も食べてエコ☆ラディッシュの葉の味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
あこ**
ラディッシュの葉の活用レシピです。
甘みの強いかぼちゃと合わせることで青臭さをやわらげます。
材料(2人分)
ラディッシュの葉
5株分
かぼちゃ
100g
味噌
大さじ1
作り方
1
鍋で、一口大に切ったかぼちゃを火が通るまで茹でる。
2
3cm程の長さに切ったラディッシュの葉を加え、鮮やかな緑色になるまで(1分程)茹でる。
3
味噌を溶かす。☆完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
葉を捨てるのがもったいないので活用しました。
公開日:2010/10/16
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関連情報
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関連キーワード
秋の味覚レシピ2010
節約
ハロウィン
安い
料理名
みそ汁
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あこ**
簡単・安価・時短料理をしています。
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甘みの強いかぼちゃと合わせることで青臭さをやわらげます。