豆腐ステーキ　さっぱり梅ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐を包丁横一で半分にカット。
   ペーパーなどでしっかりと水気を切っておく。

2. 2

   1に片栗粉をまんべんなくまぶしておく。

3. 3

   フライパンに油をひいて、２を両面こんがり焼く。

4. 4

   焼けたら、梅干しをたたいて加え、酒、醤油、酢を加えて煮詰める。

5. 5

   4を皿に盛り付け、千切りにした青じそをのせて完成。