秋といえば栗ご飯♩ レシピ・作り方

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Mako Yoshida
栗好きにはたまらない一品です♩
みんながつくった数 3

材料(5人分)

10個
お米
2合
320cc
(A)酒
大さじ2
(A)みりん
大さじ2
(A)ほんだし
小さじ1
(A)塩
小さじ1
黒胡麻
少々

作り方

  1. 1
    お米を洗ってザルにあげ、
    分量の水でお米を30分から
    1時間浸漬させておく。
  2. 2
    栗を洗い、熱湯で3分茹でる。
  3. 3
    皮を剥いて水にさらしておく。
  4. 4
    1に(A)と3を入れて混ぜ合わせ炊飯。
  5. 5
    黒胡麻を散らして出来上がり!

きっかけ

栗ご飯が食べたくてほんだしで作ってみました♡

公開日:2023/09/12

関連情報

カテゴリ
栗ご飯

このレシピを作ったユーザ

Mako Yoshida 病院栄養士のひとりご飯♡

つくったよレポート( 2 件)

2023/09/18 16:58
だしをいれて炊くと栗とほんわり馴染んで美味しいですね! レシピありがとうございます
hachikoママ
2023/09/14 09:03
秋の味覚ですね♪とってもおいしく頂きました!
ゆりよう

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