山菜シドケのおかか和え レシピ・作り方
材料（無限人分）
- シドケ 100g
- めんつゆ 大さじ1
- かつお節 1パック
- 砂糖 小さじ1
- 酒 小さじ1
作り方
-
1
お湯を沸かしてシドケを4分茹でて冷水にさらします。20分程さらしたら食べやすく切る
-
2
ボールにシドケ、めんつゆ、酒、砂糖、かつお節を加え和える
-
3
完成
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シドケは癖になります。