食欲増進ポークジンジャー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉の両面にヨーグルト、塩、胡椒を塗り30分寝かす。

2. 2

   良く洗い皮付きのままみじん切りにした生姜と☆印を器に入れ良く混ぜてたれを作る。

3. 3

   肉全体に小麦粉をつけ余分な粉ははたいて落としておく。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱したら肉を投入、両面に焼き色がつくまで焼く。

5. 5

   たれを回しかけ蓋をしてフライパンを揺すり肉を動かしながら絡め、蓋を開け肉をひっくり返して蓋をして再びフライパンを揺すってたれを良く絡めたら出来上がり♪