切干大根とひじきの煮付け レシピ・作り方

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-しのち-
お弁当にも使えるつくりおきおかずです
乾物だけで作るので切る手間も省けて時短になります
食物繊維たっぷりの腸活メニューなのでいっぱい作っておくと便利です

材料（4人分）

切干大根
50g
乾物ひじきミックス
20g
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
ほんだし
大さじ1
水
500cc

作り方

  1. 1
    切干大根とひじきを水で戻す
  2. 2
    鍋に水を入れ戻した切干大根、ひじきを入れて火にかける
  3. 3
    沸騰したら調味料を入れて煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

全体に色味がつくまで煮ます 時間をおくと味がしみてさらに美味しくなります

きっかけ

お弁当用と夕飯の小鉢用につくりおき

公開日：2023/01/22
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関連情報

カテゴリ
作り置き・冷凍できるおかず切り干し大根の煮物お弁当のおかず全般
料理名
切干大根とひじきの煮物

このレシピを作ったユーザ

-しのち- 食べ盛りの子ども3人を持つフルタイムワーママ。 とにかく時間が足りない毎日。料理は早い！安い！うまい！を目指してます。 節約倶楽部（http://setuyakuclub.com）運営。

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