【簡単なのに本格】ふろふき大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は4センチ幅の輪切りにし、圧力鍋煮入れ大根がかぶる位の水と米を加えサッと混ぜ合わせて中火で高圧にセット。ピンが上がったら弱火にし8分。火を止めて圧力が下がるまでそのままにする

2. 2

   その間に合わせ味噌をつくる。　耐熱容器に酒、みりん、砂糖、味噌を入れよくまぜ。　ラップをふんわりとかけ600wで１分加熱します。