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はまちの照り焼きレシピ・作り方

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約10分
300円前後

生姜を多めにいれるのが我が家流

材料（4人分）

はまち: 4切

生姜: 1/2個

★醤油麹: 大さじ1

★酒: 大さじ1

★みりん: 大さじ1

★水: 50ml

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作り方

1

生姜は細切りにする
2

フライパンを熱し、はまちを入れる
3

両面焼けたら1､と★の調味料をフライパンに入れる
4

タレがぐつぐつなってきたら、はまちを皿にとりだす
5

タレを煮詰めて、トロッとなるくらいで火をとめて、お皿にかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油麹、本みりんを使うとお砂糖を入れなくても程よく甘さがでます

きっかけ

はまちやブリを買ったときに作るいつもの定番料理です

公開日：2022/10/12

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関連情報

カテゴリ: 醤油麹簡単夕食ぶりの照り焼き簡単魚料理その他の煮魚

このレシピを作ったユーザ

sara＊毎日のご飯と、たまにおやつ♡ おしゃれさや写真映えはしないけどありのままのご飯の記録をのせていきます(^^) 3歳の娘と1歳11ヶ月の息子健康オタクな夫の4人家族です BLW(赤ちゃん主導の離乳食)やってます使っている調味料・食品、好きなもののせてます♡ 楽天ROOM↓ https://room.rakuten.co.jp/room_067512c06f/items

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