牛丼の具♪食欲アップ♪お弁当にも♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉にヨーグルト、苺ジャム、レモン汁を投入、良くすり込み15分程置く。

2. 2

   玉ねぎは洗って外側の皮を取り半分にカットし5㍉幅の輪切りにしておく。

3. 3

   生姜は１～２㍉にスライス。

4. 4

   フライパンに酒、みりん、三温糖、水を入れ中火で加熱、沸騰させてアルコールを飛ばす。

5. 5

   フライパンに牛肉と生姜を投入し生姜を加え火を通してゆく。

6. 6

   火が通ったらあくをすくいめんつゆ、醤油を回し入れ、玉ねぎを投入、沸騰したら再びあくをすくい蓋をして30分煮込んで出来上がり♪